Série « 4 Recettes Chocolatées » : une recette de pudding… rapide pour 5 dégustateurs

Ustensiles

❃ Un fouet
❃ Une casserole
❃ Des bols ou des ramequins

Ingrédients

❃ 1 œufs
❃ 100 g de CHOCOLAT
❃ 50 g de beurre
❃ 50 g de sucre
❃ 50 g de farine
❃ 500 ml de lait

Accrochez-vous, ça commence

❏ Dans la casserole, hors du feu, mélanger le lait, l’œuf, la farine et le sucre.
❏ Quand le mélange est bien homogène, mettre sur le feu et mélanger pour que ça n’accroche pas au fond.
❏ Votre préparation doit avoir une texture crémeuse (ça peut prendre un peu de temps mais n’arrêtez surtout pas de mélanger).
❏ Quand c’est le cas, ajouter le beurre et le CHOCOLAT hors du feu et mélanger.
❏ Verser la préparation dans des bols.
❏ Mettre au réfrigérateur.

Dégustez bien froid. 
Bon Appétit !

Article et illustration
Tuna Altilar, 5C

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