Hello! Aujourd’hui, je vais partager avec vous la recette d’un dessert typiquement américain : les muffins.

Le matériel :

☐ Un mixer
☐ Un grand bol
☐ Une maryse (spatule)
☐ Des moules à cupcakes

Les ingrédients :

☐ 4 œufs
☐ 1,5 « cup » de sucre
☐ 1 « cup » de lait
☐ 1 « cup » d’huile de tournesol
☐ 1 paquet de levure
☐ 1 paquet de vanille en poudre
☐ 3 « cup » de farine
☐ pépites de chocolat ou raisins secs à volonté

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Let’s go!

☐ Mélanger avec le mixer les œufs et le sucre jusqu’à atteindre le double du volume initial.
☐ Ajouter dans l’ordre le lait puis l’huile de tournesol.
☐ Ajouter la levure et la vanille.
☐ Enfin, ajouter la farine et les pépites de chocolat ou les raisins secs. Mélanger cette fois avec une maryse.
☐ Remplir les moules à cupcakes avec la préparation jusqu’à sa moitié (sinon ça débordera à la cuisson).
☐ Enfourner dans un four préchauffé à 175°C jusqu’à ce que la pâte gonfle et le haut deviennent doré. 
☐ Décorer comme vous le souhaitez ou laisser simplement nature. 

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Bon appétit ! 

Article de Tuna Altilar, 5C
Illustration de couverture par Melek Eskil, 5D