Série « 4 Recettes Chocolatées » : une recette de cookies-tout-chocolat… rapide pour 18-20 cookies

Ustensiles

❃ Un fouet
❃ Deux saladiers
❃ Une plaque de cuisson
❃ Du papier sulfurisé

Ingrédients

❃ 55 g de beurre pommade (mou)
❃ 200 g de CHOCOLAT
❃ 120 g de sucre brun
❃ 100 g de farine
❃ 2 œufs
❃ 5 g de levure chimique
❃ pépites de chocolat (optionnel)

Accrochez-vous, ça commence

❏ Préchauffer le four à 160˚ C
❏ Faire fondre le CHOCOLAT au micro-ondes (ou au bain-marie)
❏ Ajouter le beurre et mélanger.
❏ Mettre le sucre brun et ensuite les œufs (il faut très très bien mélanger pour avoir une pâte lisse, sans grumeaux).
❏ Dans un bol à part, mélanger la farine et la levure chimique. 
❏ Ensuite ajouter le mélange sec à la pâte.
❏ Si vous le voulez, incorporer les pépites de chocolat.
❏ Mettre au réfrigérateur pendant 10-15 min.
❏ Sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, former des boules en utilisant à chaque fois une cuillère à soupe de pâte (bien espacer). 
❏ Faire cuire entre 13 et 15 min.
❏ Après cuisson, laisser quelques minutes sur la plaque. 

Dégustez tiède.
Bon Appétit !

Article de Tuna Altilar, 5C
Illustration de couverture par Mira Özbay, 6D

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